Dovolená na statku
Regionalita, živé tradice a srdečnost v nádherné přírodě
Dovolená na venkově. Lidé, kteří milují louky a pole, krávy na pastvě a zvědavé kozy u plotu, si ani nedokážou představit nic lepšího. Hosté vlastně ani nemusejí opouštět statek, protože zážitky přímo na místě jsou nevyčerpatelné. Pokud jste ranní ptáčata, můžete brzy zrána pomáhat vyhánět krávy na pastvu a sbírat vejce z kurníku. Co takhle navštívit zahrádku, kde vám sama statkářka vysvětlí účinky a léčivou sílu květin a bylin? To rozhodně není všechno – příležitostí, které vám přiblíží přírodu a smysl udržitelné dovolené, je na statku víc než dost.
Dovolená na statku je plná opravdovosti, návratu ke kořenům a lidské srdečnosti, kterou zažije každý, kdo se zapojí do každodenního života selské rodiny na statku. Právě to dělá z dovolené na statku čas plný odpočinku a zábavy, a zároveň nezapomenutelný zážitek.
Dovolená na statku – na míru všem přáním
Staňte se hosty přímo u producentů
Nedílnou součástí dovolené na rakouském statku je i nadšení z jídla a pití. A to přímo od výrobce, protože ty nejlepší produkty vznikají přímo na místě. Ovoce, zelenina a bylinky, domácí chléb, mléčné výrobky, ovocné šťávy a další speciality se pěstují a připravují přímo na statku. Máte tak jedinou možnost je ochutnat, zjistit více o jejich cestě na talíř a pozorovat, jak z nich vznikají tradiční pokrmy.
Kuchyně na statcích jsou skutečnými pokladnicemi regionality a udržitelnosti - každý pokrm obvykle vypráví svůj vlastní příběh. Dovolená na statku je pozvánkou stát se součástí dlouhé tradice požitkářství. Zároveň přináší povědomí o významu odpovědného zemědělství.
Tipy, kam vyrazit na statek v nádherné krajině
Klimatické okénko
Dovolená na statku je ukázkovým příkladem udržitelného cestování, které podporuje ekologii, regionalitu a sociálně-kulturní aspekty:
Krátké dopravní vzdálenosti a regionální potraviny snižují emise CO2.
Zemědělství chrání přírodní prostředí, podporuje biologickou rozmanitost a zdravé ekosystémy.
Mnoho podniků klade důraz na šetrné zacházení s vodou, energií a omezenými přírodními zdroji. Také praktikují oběhové hospodářství, jehož součástí jsou zdravé potraviny a rostliny, zdravá půda a druhově vhodný chov zvířat – 365 dní v roce.
Dovolená na statku posiluje místní kulturu a ekonomiku tím, že udržuje při životě tradiční způsoby života a řemesla.